Întreabă-l pe Dr. Mihail

Niciun desert nu are zero calorii, doar că unele îți potolesc pofta de dulce cu atât de puține calorii încât te ajută să rămâi în deficit. Am pus mai jos cele 10 deserturi din vlogul meu, cu porția, caloriile și motivul pentru care te satură, plus 2 rețete rapide: sorbet de căpșuni și granita de pepene.

Într-o cohortă de peste 80.000 de adulți, cei care înotau aveau un risc de deces cu 28% mai mic, iar în studiile randomizate înotul a scăzut tensiunea la oamenii cu hipertensiune. Are însă o limită despre care la bazin se vorbește puțin (nu întărește oasele), iar apa rece și siguranța cer câteva reguli clare.

Până ajunge tabletă, cacaoa e fermentată, prăjită, uneori tratată cu alcali și amestecată cu zahăr, iar pe drum pierde o bună parte din flavanoli. Am urmărit drumul bobului de cacao, ce au testat de fapt studiile pe oameni, ce e cu cadmiul și plumbul și când bucățelele de cacao, amare și fără zahăr, sunt o alegere mai bună decât tableta.

Studiile mari asociază mersul cu bicicleta cu un risc mai mic de deces, de boli de inimă și de diabet de tip 2, iar pentru genunchi datele sunt mai bune decât se crede de obicei. Am adunat cifrele și părțile mai puțin discutate, de la oase și amorțeala de la șa până la cască și bicicleta electrică.

Uleiul de măsline extravirgin are polifenoli, iar rafinarea, lumina, căldura și timpul îi scot pe rând din sticlă. Îți explic ce face oleocantalul, ce au arătat studiile la oameni și cum alegi, păstrezi și folosești un ulei care chiar îi mai are.